Gerente de Plantão Foodservice – Casa do Pão de Queijo

Titulo da Vaga: Gerente de Plantão Foodservice

Localização: São José dos Pinhais – PR

Descrição da Vaga: Resumo da vaga:
Estamos em busca de um Gerente de Plantão para supervisionar e liderar as operações durante seu turno, garantindo a qualidade do atendimento, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões da empresa. Este profissional será responsável pela gestão da equipe, pelo controle operacional e pela resolução de situações do dia a dia no restaurante.Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias durante o plantão, garantindo fluidez e eficiência.Liderar, motivar e coordenar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo.Garantir o atendimento ao cliente com excelência, lidando diretamente com dúvidas, sugestões e reclamações.Realizar a abertura e/ou fechamento do restaurante, incluindo conferência de caixa e organização do espaço.Acompanhar e garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.Monitorar o estoque e informar a necessidade de reposição de insumos e materiais.Resolver problemas operacionais e assegurar que as demandas dos clientes sejam atendidas.Treinar novos colaboradores e reforçar práticas com a equipe existente.Analisar indicadores de desempenho (vendas, desperdício, tempo de atendimento) e propor melhorias quando necessário.Requisitos:Experiência anterior em gestão no setor de restaurantes, fast food ou similares.Habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.Conhecimento em práticas de segurança alimentar e atendimento ao cliente.Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.Ensino médio completo (desejável curso superior ou técnico em áreas como Gastronomia, Administração ou Hotelaria).Diferenciais:Experiência em restaurantes com grande fluxo de clientes.Conhecimento em gestão de caixa e controle de estoque.Experiência com sistemas de gestão de restaurantes ou PDV.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:0Cargo:OutrosEmpresa:Casa do pão de queijoAtua no ramo de restaurante, alimentação, cafeteria.Ramo:Alimentos
(EJ)

Nome da Empresa: Casa do Pão de Queijo

Salário:

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