Cozinheiro (a) – NS Group

Titulo da Vaga: Cozinheiro (a)

Localização: Maringá – PR

Descrição da Vaga: VAGA: Cozinheiro (a) – Maringá/PR * Escala 12×36 – Início Imediato* RESPONSABILIDADES: Em uma cozinha industrial hospitalar desempenha um papel fundamental na preparação das refeições, sempre alinhado às normas de segurança alimentar e às necessidades nutricionais dos pacientes. Suas principais atividades incluem: – Preparação de refeições: Responsável por cozinhar os alimentos, seguindo as orientações dos cardápios e dietas específicas, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. – Controle de qualidade: Supervisiona a qualidade dos ingredientes, assegurando que os alimentos sejam frescos e seguros para consumo. – Adaptação das receitas: Ajusta os pratos conforme as necessidades dietéticas dos pacientes, como dietas controladas para diabetes, hipertensão, dietas sem glúten, entre outras. – Gestão de estoque: Auxilia no controle de estoque de alimentos e ingredientes, garantindo que haja o suficiente para o preparo das refeições, além de fazer a solicitação de reposição quando necessário. – Planejamento de cardápios: Em algumas situações, pode colaborar com a equipe de nutrição no planejamento de cardápios, considerando as necessidades nutricionais específicas dos pacientes. – Supervisão da equipe: Coordena o trabalho dos auxiliares de cozinha e copeiros, orientando sobre os processos de preparação e distribuição dos alimentos. – Manutenção da higiene e segurança alimentar: Segue rigorosamente as normas de segurança alimentar e higiene, incluindo a temperatura adequada para conservação dos alimentos e a limpeza de utensílios e equipamentos. – Treinamento e orientação: Ensina boas práticas de cozinha à equipe, garantindo que todos sigam as normas de higiene e segurança alimentar. Salário: compatível com o mercado. Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação, Refeição no local, Assistência Médica após 6 meses de empresa e Gympass. Local: Hospital e Maternidade São Marcos (Av. Gov. Parigot de Souza, 404, Zona 01, Maringá/PR).

• Local de trabalho: Maringá, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

Nome da Empresa: NS Group

Salário:

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