Auxiliar de Cozinha –

Titulo da Vaga: Auxiliar de Cozinha

Localização: Curitiba – PR

Descrição da Vaga: AUXILIAR DE COZINHA – HOSPITAL SANTA CASA Vaga disponível também para pessoa com deficiência (PCD) Endereço do Trabalho: Hospital Santa Casa – Praça Rui Barbosa, 694 – Centro, Curitiba – PR Requisitos da vaga: Ensino Fundamental Completo (Necessário apresentar comprovante); Vacinas completas (necessário apresentação da carteira de vacinação); Experiência na função; Conhecimento no preparo dos alimentos. Atividades: • Providenciar o pré-preparo dos alimentos que serão utilizados no mesmo dia e no dia posterior; • Receber e conferir, adequadamente, os gêneros procedentes do estoque; • Efetuar a limpeza da sua área de trabalho; • Efetuar a lavagem das panelas, placas e demais utensílios, deixando-os em perfeita ordem e higienização; • Efetuar a limpeza das Câmaras Frigoríficas, conforme escala de limpeza, bem como utilizar os produtos de limpeza, adequadamente; • Efetuar a pesagem dos resíduos e resto ingestão gerados no setor; • Efetuar todas as práticas de controle realizadas pelo setor; • Receber e conferir, adequadamente, a caixa com os gêneros alimentícios que serão utilizados no plantão e nos finais de semana e registrar na planilha de Check List; • Zelar pelos documentos do setor; • Zelar pela manutenção, controle e ordem dos mobiliários e equipamentos do setor; • Organizar e limpar a área de distribuição refeitório; • Verificar se o balcão de distribuição está ligado e em funcionamento; • Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios; • Porcionar as preparações, quando necessário; • Auxiliar o cliente durante o servimento no refeitório do hospital; • Realizar a colheita de amostras, das preparações do buffet do refeitório; • Controlar o fluxo de clientes, no refeitório; • Repor utensílios no buffet, durante o servimento; • Preencher planilha de temperatura de câmera fria, refrigerado e pass through; • Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos; • Informar a Nutricionista, falta ou sobra de alimentos. Horário de Trabalho: Escala 12×36 das 07h às 19h Salário: Conforme categoria Benefícios: Vale Alimentação; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Vale Transporte; Cartão Brasil Convênios; Convênio Farmácia; Convênio com Universidades; +Gympass; Kit maternidade/ Programa Gestar Bem; Auxílio creche; Folga Aniversário (Day off).

• Local de trabalho: Curitiba, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia – Cozinha
• Nível hierárquico: Auxiliar

VALORIZADOTempo de experiência: Menos de 1 anoEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Efetivo – CLT

Nome da Empresa:

Salário: 1798 per month

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